We drink smoothies almost every day, it can be the easiest like banana and oramges (oh the sweetest!) or more complex with lots if green veg and fruits and superfoods (like chia, hemp seeds, goji, spirulina, chlorella etc). A well balanced smoothie or smoothies can be easy option for a meal (breakfats or lunch), it can be really fulfilling and super healthy!
Kiedy robimy koktajle warzywne, np z dodatkiem jarmużu lub szpinaku, warto dodać jakiś słodki owoc np banan lub ananas. Koktajl można zrobić na samych owocach bez dodatku płynów, wtedy będzie bardzo gęsty niczym jogurt (dzieci uwielbiają je jeść wtedy łyżeczka), ale ja zazwyczaj dodaje 1-2 szkl wody lub mleko roślinne.
Below I present some of our fav smoothies:
If we make veggie smoothie with kale or spinach, it is good to add bananas or pineapple for sweetness. Smoothie can be just fruit based with no water or milk, it will be thicker like joghurt (kids love to eat it with a spoon). I usualy add 1-2 glasses of water or plant milk.
garść jarmużu lub/ i garść szpinaku, 2 - 3 banany, połowa świeżego ananasa (albo inny owoc np pomarańcze), łyżka miodu, łyżka soku z cytryny, dwie szklanki wody (lub 1 szklanka wody i 200ml mleka kokosowego lub innego roślinnego), łyżka chia i goji, opcjonalnie łyżka chlorelli i spiruliny i kilka listków świeżej mięty.
Prosta i szybka wersja to szpinak i/lub jarmuż i banany z dodatkiem soku z cytryny.
Handfull of kale or/and spinach, 2-3 bananas, half of fresh pineapple (or oranges), spoon of honey , spoon of lemon juice, two glasses of water (or 1 glass of water and a glass of plant milk), spook of goji berries, chia seeds, you can also add chlorella , spirulina and some fresh mint leaves.
- Koktajl zielony - wersja zupka chłodnik
Taki sposób podanie, czyli jak zupę bardzo nam się spodobał. Idealne na pierwsze danie albo lekki lunch. Wykonanie jest proste bo robimy ulubiony zielony koktajl i podajemy go w formie "zupki". Jak już jest naszą zupką , to najlepiej dodać jeszcze większą dawkę warzyw np. dołożyć seler naciowy lub pietruszkę też super się komponuje w koktajl! Bomba Witaminowa!
Technika jest prosta, wlewamy koktajl do talerza głebokiego lub miski i dodajemy chrupiące dodatki np: jak poniżej owoce goji, mrożone mango, nasiona chia i konopi, żurawina, słonecznik i pestki dyni, wiórki kokosowe, orzeszki np nerkowca. Na prawdę fajne urozmaicenie codziennych koktajli i te chrupiące dodatki super smakują. Nam bardzo przypadł do gustu taki sposób podania.
- Green smoothie in a bowl
This type of serving is really oool, perfect as a starter of lunch or breakfast. It is very quick to make, we make fav green smoothie and just pour it in a bowl like soup. Id add some extras of we serve it as a "soup" - selery sicks or parsley. Vitamin bomb!
So we pour our smoothie in a bowl and we add some cool toppings: goj berries, mango, chia and hemp seeds, cranberries, sunflower seeds, pumpkin seeds, shredded coconut, some nuts: cashews.
I think it is a cool way of serving a smoothie a bit different to what we usually do.
- Prosty koktajl żółty:
Cały świeży ananas, seler naciowy jedna łodyga, 2 -3 banany, 2 szkl wody.
Obok wersja bardziej pomarańczowa, podobny koktajl z dodatkiem garści suszonej goji.
- Simple yellow smoothie:
on the left: whole fresh pineapple, 2 celery sticks, 2-3 bananas, 2 cups of water.
on the right : same smoothie with a handful of goji berries,
Bardzo pyszny prosty koktajl, jak pisałam na wstępie to z samych pomarańczy i z bananami, można dodać kilka listków świeżej mięty. Bardzo świeżutki w smaku i energetyzujący.
Another fav is a simple orange and banana smoothie with some fresh mint. Very refreshing and energizing!
Na zdrowie!
Cheers!
No comments:
Post a Comment